第102章
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“菲儿并无埋怨之意。\\ｗwｗ。qВ5、ｃ0m\”我见李世民表情慈祥，也没有真的与他计较。
“你可见到娜仁公主了？”李世民突然问了一句。
我老实的点了点头道：“她刚进宫那日我见过她一面。”
李世民又没头没脑的问了一句，“你觉得她怎么样？”
我脑中浮现起娜仁公主在马栏亲自照顾马匹的样子，一个年轻女子背负着和亲的使命，却还能那么从容的关心自己的坐骑。我回道：“臣女觉得娜仁公主不但人漂亮，性情也好。”
李世民微笑道：“仅一面，菲儿就有许多赞美之词，看来的确不错。”
我不知道该接什么话，讨论蒙古公主也不是我感兴趣的话题，于是我説道：“晚上宴席的菜肴还有些需要安排，臣女先告退了。”
“你去吧。”
我出了御书房，就直奔回屋。桃红早在屋内等我，她身旁放着几盆牡丹。桃红见我回来了，疑惑的对我説道：“菲姐姐，你让我要這些牡丹来做什么？难道要做菜吗？”
我笑嘻嘻的説道：“就是要做菜呢，牡丹乃百花之王，用它来招待蒙古公主，也显得我们有诚意。”
听我這么一説，桃红眨了眨眼睛好奇的望着我问道：“那牡丹花好吃吗？”
“我也没吃过，只是曾在书上看到。”我见桃红有些失望，接着又説道，“虽是用牡丹做菜，不过也非主菜，只取其香为菜肴添色。至于菜嘛，肯定是好吃的。”
我为今日宴席准备特别菜肴正是以牡丹为题的几道菜，分别是：牡丹花溜鱼片、牡丹花里脊丝、牡丹花爆鸡条，外加一道甜品——牡丹花银耳汤。菜其实都是家常菜，只是加了牡丹花辅佐。
除了這几道菜，我另外准备了道蜜汁烤翅，至于其他的菜就交由御膳房的御厨安排。经过一下午的精心准备，几道炒菜和烤翅都已准备齐全。
夜幕降临，御膳房内忙得热火朝天。今夜李世民大摆宴席，不单是为欢迎蒙古公主一行人，同时也是为了庆贺镇远侯的归来。除了后宫嫔妃，朝中重臣也要参加。
下午腌好的鸡翅已被我用竹块改制的竹签串好，御膳房派了上次帮忙的菊花来给我打下手，我们三人就围在火堆边一支支烤着鸡翅。我一边烤，心中一边埋怨李世民，没事喊這么多人做什么，单是烤鸡翅都要累掉我半条命。偷眼瞄了瞄旁边的牡丹花，我不由笑了起来，来的人越多，李世民的名贵牡丹放血的也更多。
桃红见我一人独自暗笑，用胳膊肘轻轻的碰了碰我。我回过神来，原来是御厨来了。我敛了笑容对她二人説道：“你们接着烤。我要准备热菜了。”
旁边食材都已准备妥当，之前我就让御膳房给我派几个御厨来帮忙。要我烧几人的菜还行，如果全都让我烧，那我还不累死了。他们几人恭敬的站在一旁，看来我之前的“美名”对几个御厨还是有点影响的。
我莞尔一笑，对众人説道：“皇上有旨让我与众位一道烹制宴席菜肴，还望大家能多多指教。”
“但听女官吩咐——”几人异口同声的回答道。
我走至炉灶前为他们示范，我先用盐、料酒、鸡汤、湿淀粉各少许兑成汁；炒勺烧热，放入猪油，烧至五成热时，加人里脊肉丝，炒散后烹人兑的汁；待汁收浓时，放入牡丹花丝，快速翻炒，盛入盘中。我对众人介绍道：“此菜叫牡丹花里脊丝。”
众人逐一品尝后，一人説道：“此菜味美清香、肉质鲜嫩。原本小人还以为女官徒有虚名，没想到厨艺果然不凡。”
我笑了笑，説道：“欧阳菲哪敢班门弄斧，不过是取了几分巧。”
“难得一个巧字。”旁边又有一人説道。
我怕他们夸个没完，笑着打断那人的话道：“若得空，欧阳菲还想向几位师傅讨教厨艺，只是现在赶了些，还是先将宴席的菜肴准备妥当吧。”
我将刚才片好的鲤鱼片放在碗内，加入盐、料酒、蛋清、湿淀粉拦匀上浆；灼勺放入猪油，烧至五成熟时，将鱼逐片下入灼勺滑透，然后控去余油。灼勺油下锅加热，投入葱、姜、煸出香味；倒入鸡汤、盐、料酒、水淀粉调成稀芡。待汁爆起时，将鱼片、花瓣倒入炒勺内，滑炒几下，淋入鸡油，趁热装入盘中，這是牡丹花溜鱼片。
我将鸡丝加入盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉，调匀上浆；香菜、葱、姜蒜分别切成丝；另用一碗将精盐、料酒、醋、鸡汤、湿淀粉兑成芡汁；炒勺烧热，放人生油，烧至四成熟时，倒人鸡条用筷子拨散滑透，控出油；锅内放少许油，将葱、姜炒出香味，倒入鸡条。香菜和兑好的芡汁，翻炒几下，盛人盘内，撒上牡丹花即成牡丹花爆鸡条。
几人将过程看过后，又尝了尝菜肴。我説道：“今日宴席就请各位多多费心。”
众人连声答应，我见没有问题，又专心的陪桃红、菊花两人烤鸡翅。桃红问道：“菲姐姐，都准备妥当了？”
“嗯，最后一道甜品，只需在蒸好的银耳汤上撒些牡丹。”
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